1月のヘブンズテーブル

パンの日

2013年1月14日（月）

1月のリトキチベーグル

ベーグルの日　

2013年1月12日 （土）12時〜

リトキチベーグルズ（-小さい台所-）
　

リトキチベーグルズのベーグルは、
　自家製酵母と湯だねを使っています。

　一番大切にしていること。
　それはベースになる生地の味。

　小麦のおいしさをしっかり感じて頂けるように
　酵母のクセを抑えて、だけどおいしさは生かして。

　だれでも食べやすく、
  すこしの量でも心とおなかが満たされるようなベーグルに焼き上げています。

•プレーン
•ごま

•黒糖くるみ

•Wチョコ

•クランベリー×クリームチーズ

•いちじく×けしの実（大きな白いちじくを包み込み、トップにけしの実をたくさんふりかけて香ばしい仕上がりに！）

•マスタード×チーズ（生地に粒マスタードを練りこんで、チーズを一緒に巻き込みます！）

•植物性の材料だけで作ったマフィン（no egg no milk no butterで作るおいしいマフィン！）

他にトッピング用のクリームチーズを数種類をご準備しています。

ベーグルの、プレーンorごまとセットで購入していただくと少しだけお得です！

たくさん焼いておまちしています！

むつきのエプロンズ食堂

ご飯の日

2013年1月11日（金） 

エプロンズ

むつきのエプロンズ食堂

食いしん坊かつズッコケ担当の３人が集まったユニット。自分たちの食べたい、聴きたい、遊びたいを追求する。お揃いのエプロンで楽しいイベントに出現し、今日のごはんを担当する。あなたね小腹満たし隊！

忙しかったお正月の胃を、優しくほっと温めるような、お野菜たっぷりのごはんです。しんと静寂に包まれた1月のあさもや。白い季節を想像したごはんです。今回はお子さま用のごはんもご用意しています。

≪エプロンズプレート≫
白いんげん豆のベジタブルハンバーグ
豆腐の八角炒め
季節の蒸し野菜
人参のピュレ
大根とカブのスープ
もちきびごはん

≪子供プレート≫
白いんげん豆のベジタブルハンバーグ
季節の蒸し野菜
人参ピュレ
大根とカブのスープ
もちきびごはん

※12時〜営業しています。数に限りがありますので、お早めに！！
皆さん、お腹を空かせて御出でなさい。

１月の営業日。

今月のお休みはこちら。
13日（日）、17日（木）、21日（月）、29日（火）

古い友人の結婚式やら、展示準備やらで休みが不規則になりますが
お気をつけくださいませ。
それ意外は通常通り12:00〜20:00までオープンしております。

募集中

3時のお菓子教室

レシピだけでは伝わらない、お菓子作りのコツや原理や楽しさを、3時のパティシエ河野孝志がお教えします。

四季折々のイベント毎(クリスマス、バレンタインデー、お花見、夏休みなど）にお菓子にまつわるwsを企画します。

1月のwsのテーマは『イチゴのショートケーキ！』

イチゴが美味しいこの季節に、とびきり美味しいショートケーキを一から自分で作りましょう！

ふわふわスポンジの作り方や難しいデコレーションのコツも一人一人丁寧に教えます。

日時：1月18日（金）　10時〜

定員：6名

料金：4000円(senkiyaのコーヒー付き）　※お一人様一台ケーキのお土産あり

持ち物：エプロン、タオル、ケーキお持ち帰り用の袋

ご予約はこちらまで

senkiya@gmail.com

3時　河野　孝志

http://3ji.jpn.com

http://nukatt.com

お正月のヘブンズテーブル

お正月のパンの日

2013年1月5日（土）

明けました。

明けましておめでとうございます。昨年はたくさんの方にお越しいただき本当に嬉しく思います。素敵な出会いもたくさんあり、人と人との繋がりなくしてsenkiyaは成り立ちません。今年はどんな出会いがあるかな、楽しみです。

新年は本日3日から営業していましたが、お知らせしました福袋は完売致しました。
明日4日、5日の販売はございませんのでご了承くださいませ。
寒い中、早くに来ていただいた皆様どうもありがとうございました。

それでは2013年のsenkiyaも宜しくお願い致します。
今年の合い言葉は、タナビケ！　お楽しみに。