2012/12/26

12月のツキモバザール



明日は、今年最後のツキモバザールの日です。
今回はなんと!12時からの販売です!!
本当に?
あのいつも遅刻してくる人が?12時からの販売?大丈夫なの?

そんな声が聞こえてきますが、本人が言っていますのでたまには信じてみましょう。

明日のメニューはこちら!

『TSUKIMOランチ』
・牛スネ肉のほろほろ赤ワイン煮
・牡蠣アヒージョのブルスケッタ
・レンズ豆のディップ
・緑のサラダ
・さつまいもの豆乳ポタージュ
・白ごまの豆乳パン

本当に遅刻しないのか、是非確認しにいらして下さい!!


2012/12/25

年末年始の営業日。

メリークリスマス。
昨日で今年最後の企画展が終了致しました。
たくさんの方にお越しいただきスタッフ一同嬉しく思います。
こちらの様子などは、また改めて書かせていただきますので少しお待ちください。

さて、年末年始のご案内です。年始は3日からお待ちしております。

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26日(水)通常営業 12:00〜20:00
27日(木)通常営業 12:00〜20:00 今年最後のツキモバザール
28日(金)12:00〜17:00  ※18:00〜 senkiya忘年会
29日(土)〜1月2日(水)休み

 3日(木)通常営業 12:00〜20:00 福袋販売
    4日(金)通常営業 12:00〜20:00 福袋販売
    5日(土)通常営業 12:00〜20:00 福袋販売
 6日(日)〜 8日(火)休み

※28日の忘年会はsenkiyaがお好きな方であればどなたでもご参加いただけます。
様々な交流の場として是非お集りください。
一芸披露または一品持ち寄りが参加条件となっておりますのでお気軽にどうぞ。
また、灯油代としてお一人様100円を頂戴致しますことをご了承くださいませ。

3日〜5日はsenkiya福袋を限定10個で販売致します。
感謝の気持ちを込めまして、良いものを詰めました。お楽しみに。


2012/12/17

taneまきvol.1


明日18日〜24日まで『tane』の企画がスタートします。
今回は「taneまきvol.1」として、affordanceの革のカバンと小物をお送りします。
独特の柔らかなフォルムに時と共に変化する革が自分に馴染んでいく楽しみが詰まっています。

affordance 革鞄/革小物 展

12/18(火)〜12/24(月)
12時〜20時

senkiya 2階ギャラリースペースにて


ご興味を持っていただいた方は、是非見にいらしてください。

2012/12/10

来年もやります!!


2013年1月28日(月)〜

「音楽と演劇の年賀状展」



来年も『音楽と演劇の年賀状展』開催しますよ!!


年賀状はアートじゃない。でも、どうしたって送る人の個性がにじみでてしまう。
じゃあミュージシャンとか役者とか、ライブの現場の人たちの年賀状ってどんなのなんだろう。
というわけで、音楽や演劇やってるみなさんの年賀状をお披露目する展覧会です。

2013年1月28日(月)~2月11日(月・祝)12:00~20:00
埼玉・東川口 senkiya
入場無料
WEB→ http://nengajoten.net
Twitter→http://twitter.com/nengajoten
お問い合わせ/nengajoten@gmail.com(山口)

2013年はこのイベントから!


2013年1月20日(日)

『おひるごはんライブ』



演奏:ザッハトルテ
お食事:エプロンズ

お菓子:HOMEてるよ
おじいちゃん、おばあちゃん手作り作品紹介:ぼけぼー
素敵な似顔絵:ぺぺぺ似顔絵店
空想選曲家:宮奈大

open11:30 /start13:00 ~
前売 ¥2800-/当日¥3300-
(1ドリンク込)
★チケット★
メール予約:info@senkiya.com

電話予約:tel.048-299-4750

おひるごはんと生演奏!
来年最初のライブは、京都よりザッハトルテがやってきます!!
夜が似合うザッハですが、senkiyaではお昼ご飯を食べながらご覧下さい。

ご飯はsenkiya購買部でもおなじみ、三人娘『エプロンズ』が担当!!

2013年も盛り上がりますぞ!!


Workshop




3時のお菓子教室



レシピだけでは伝わらない、お菓子作りのコツや原理や楽しさを、3時のパティシエ河野孝志がお教えします。
四季折々のイベント毎(クリスマス、バレンタインデー、お花見、夏休みなど)にお菓子にまつわるwsを企画します。
12月のwsのテーマはクリスマス!
とびきり美味しいクリスマスケーキを一から自分で作りましょう!
ふわふわスポンジの作り方や難しいデコレーションのコツも一人一人丁寧に教えます。

日時:12月21日(金) 10時〜
定員:6名
料金:4000円(senkiyaのコーヒー付き) ※お一人様一台クリスマスケーキのお土産あり
持ち物:エプロン、タオル、ケーキお持ち帰り用の袋

ご予約はこちらまで
senkiya@gmail.com



3時 河野 孝志

2012/12/06

明日はパンの日。

月一恒例、ヘブンズテーブルさんのパンを販売致します。 先々月からの新作パン、私の大好きな野菜が使われており、すぐさま購入。 、、、美味しいーー!! もう一つ食べたい! 店主に止められ、我慢しました。 先月のパンの日、この話をお客様にしたところ、あっという間に売り切れ、買えず。 明日は話しません。 買えますように。 お待ちしております。

12月7日(金)

明日12月7日(金)は申し訳ありませんが、18時閉店とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。

片付けたくなる部屋づくり。

現在のsenkiyaは、カフェと雑貨店、2階のギャラリーとで営業していますが
一番始めは雑貨店だけ、別部屋で細々と(今も細々ですが)営業していました。
商品数も今よりグンと少なく、お客様がいらっしゃると、それはそれは感動したものです。
オープンして数ヶ月後、1人で恐る恐る入ってきた女性。
背がスラリと高く、とても美人さん。
私たち夫婦は当時から おしゃべり好きでしたので、住まいは?
どうしてsenkiyaを知っているのですか?ご職業は?、ととにかく質問攻め。
そして、改装工事中だったカフェスペースを案内。
初対面でしたが、私たちの開業進行物語に耳を傾けてくれ、わいわいと話をしたのです。

この時だったか、この次に遊びに来てくれた時だったか、定かではないのですが、
「ここで結婚パーティーをやらせてください」と彼女は言ったのです。
これには私たちもびっくり。まだオープンしていない埃まみれのカフェスペースを見て、
何を言っているのーーと。ここで!?本当に??何度も聞き返しました。

ですが、こんな状態でもやりたい!と言ってくれた想いが嬉しくて、
俄然やる気が出で来た私たち。
カフェオープンよりもとにかく結婚パーティーに間に合わせる事を目標に
急ピッチで改装工事を進めました。
そして、約半年後、現在のカフェスペースにて結婚パーティーを無事開催。

彼女とは現在に至るまで公私ともに仲良くさせてもらい、色々と助けてもらっています。
助けてもらっているひとつに、整理整頓があるのですが、何と彼女はこの数年の間で
資格を取り、整理収納コンサルトととして活躍しているのです。

そして、前置きが長くなりましたが、今回彼女の初めての著書が出版されるのです!!
そして(そしてばっかり。。)この出版記念イベントをsenkiyaで開催します!
こんな大事なイベントをまたしてもうちでやりたいと言ってくれた彼女に感謝です。
一足早く拝見させてもらいましたが、自分の生活を見直すきっかけが自然と出来る
素晴らしい本でした。
ではでは、書き出したら止まらないので、この辺で切り上げたいと思います。
9日はsenkiyaへいらしてくださいね!もちろん、噂の本人も来ますーー。

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「片付けたくなる部屋づくり」出版イベント

12月9日(日)13:00〜15:30
senkiya内suiranにて。

こちらもご覧ください。
『片付けたくなる部屋づくり』




2012/12/03

koushaのお知らせ

クリスマスまであと少し。koushaでもあれこれやります!


○koushaのクリスマスディナーコース(ご予約制)



内容について、只今あれこれ思案中ですが・・・

ざっくり以下の内容になるかと思います。

・最初のひと皿
・前菜盛り合わせ(お野菜をたくさん使ったものを数皿考えてます)
・パスタ:埼玉の地粉を使った自家製の生パスタ
・メイン:牛タンの赤ワイン煮
・デザート盛り合わせ
・食後のドリンク(お好きものどうぞ)


で、4200円です。

この日はしっかりしたワインも取り揃えようかと思ってます。いま業者さんと交渉中・・・
グラスで割安で出しますよ!その他ドリンクも普段とはひと味変わった内容になるかと思います。


日時
12月23(日)、24(月)
18:00より(スタート時間を指定させて頂きます!多少の前後は大丈夫ですのでご一報ください)
完全ご予約制。
21時までオープンしてますので、時間を気にせずゆっくりお過ごしください





クリスマスはホームパーティーの予定・・・という方にはこちら!




○特製チキンの丸焼き


ローズマリーとニンニク、塩をすり込んだ国産の丸鶏をオーブンでじっくり火入れします。


鶏のおなかには米粒型のパスタと色んな豆を詰めてます。
肉汁を吸って美味しくなってますよ!


一時間くらいオーブンに入れていると、すごい量の焼汁が出ます。それを煮詰めるだけで、ものすごく美味しいソースが出来ます。勿体ないので、これも持ち帰りパックに入れて添えようかと思ってます。


※丸鶏は正味1キロ前後の大きさですので、2~3名様で取り分けて頂いてちょうどいい量です。ご自宅で温めなおして召しあがり下さい。

お値段は2500円。ピクルスをセットにして頂くと2800円となります(200円お得)。


ご予約頂いた分だけお作ります。受け渡しはkousha店頭にて、12月22日~25日でお願い致します。発送は承りませんのでご了承ください。




どちらもご予約はkousha tel 048-945-4910まで!


沢山のご予約、お待ちしています!!

花梨ハチミツの会。

今夏より開催しております、フラワーバッチレメディーの会でお馴染みの高橋裕子先生が 今月も楽しい会を開いてくださいます。
 サバサバしており、話もおもしろい裕子先生、私も毎回楽しみです。

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 心とからだのお手入れ~冬支度編~ 
これからやってくる本格的な冬。 なにかと忙しいこの季節を穏やかに健やかに過ごす知恵を皆さんで分かち合いましょう。
 花梨、よもぎなどの自然の力をありがたく受け入れながら、暮らしを楽しむ方法をお伝えいたします。
 ●風邪かな?の時の強い味方「花梨ハチミツ」を一緒に手作りしよう!
 ●布ナプキン、もぐさ、でほっこりあたたかく過ごそう!
 ●あったかグッズ、あたたまる食材をどんどん取り入れて元気に冬の暮らしを楽しもう! 

12月12日(水)10時半から13時 軽いランチ(ベジタリアン)をお出しします。
 費用 4,000円 (ドリンク、ランチ、花梨はちみつ100㏄お持ち帰り込み)
 定員6名
 高橋裕子 プロフィールはこちら http://www.healthytastyandwise.com/top/profile/myprofile.html 

お問い合わせ、ご予約はこちら。048-299-4750,senkiya@gmail.com

2012/11/30

12月のスケジュール。

12月のお休みをお知らせ致します。 3日,10日,15日,16日,17日。 年末の予定はもう少しお待ち下さいませ。

2012/11/29

12月のリトキチベーグル



ベーグルの日 


2012年12月2日 (日)12時〜

リトキチベーグルズ(-小さい台所-)
 

リトキチベーグルズのベーグルは、
 自家製酵母と湯だねを使っています。

 一番大切にしていること。
 それはベースになる生地の味。

 小麦のおいしさをしっかり感じて頂けるように
 酵母のクセを抑えて、だけどおいしさは生かして。

 だれでも食べやすく、
  すこしの量でも心とおなかが満たされるようなベーグルに焼き上げています。



•プレーン
•GOHAN(プレーンの生地に炊いたご飯をいれたもの)
•おさとうきなこ
•黒糖くるみ
•カランツ×ジンジャー(ごろっと塊の砂糖漬けジンジャーが入ります)
•いろいろドライフルーツ×チョコ×ココア(ラム酒につけたフルーツとチョコの組み合わせ)
•クランベリー×クリームチーズ
•いちじく×ひまわり(大きな白いちじくを包み込み、トップにひまわりの種をたくさん乗せて香ばしい仕上がりに!)
•マスタード×チーズ(生地に粒マスタードを練りこんで、チーズを一緒に巻き込みます!
•植物性の材料だけで作ったマフィン(no egg no milk no butterで作るおいしいマフィン!)

他にトッピング用のクリームチーズを数種類と、『柿と洋梨と檸檬のジャム』をご準備しています。
ベーグルの、プレーンor GOHANとセットで購入していただくと少しだけお得です!
たくさん焼いておまちしています!

11月のツキモバザール




今月はランチBOXではありませんが、サンドにスープにサラダなど単品からご注文いただけます。
もちろんセットで冬得!
オススメは「北海道じゃがいもと柿のポタージュ」
皆さんお待ちしています!!

2012/11/27

いよいよ最後です!!


和菓子の日

2012年11月28日 (水)

和菓子作家の神谷佳子さんと、器作家の飯高幸作さんとの月に一度の共同企画。
残念ですが、神谷さんが京都に修行に行く為、今回で最後となります。
季節の和菓子をご賞味下さい!!


【冬至】

一年で一番日が短い日とされ、昔は寒さのため作物があまりとれませんでした。
そこで、保存のきくかぼちゃを夏に収穫し保存してこの日に食べ、無病息災を祈願するという風習が
生まれました。
また、かぼちゃは「なんきん」とも呼ばれ、「ん」がつくものは運盛りといい、縁起がいいものとされています。

数に限りがありますので皆さん是非いらして下さい!!
申し訳ありませんが、明日は19時までとさせて頂きます。

2012/11/21

エプロンズ参上!!


明日は新しいsenkiya購買部の登場ですよ!!


ご飯の日

2012年11月22日(木)

しもつきのエプロンズ食堂


食いしん坊かつズッコケ担当の3人が集まったユニット。自分たちの食べたい、聴きたい、遊びたいを追求する。
お揃いのエプロンで楽しいイベントに出現し、今日のごはんを担当する。あなたね小腹満たし隊!


<今日のプレート> ¥1,000
・豚肉のソテー 柿ジャムソース添え
・秋野菜とレンズ豆のスパイスパテ
・青菜のくるみ和え
・人参のゆずサラダ
・里芋とかぶのスープ
・黒米ごはん


※12時〜営業しています。
数に限りがありますので、お早めに!!

皆さん、お腹を空かせて御出でなさい。

2012/11/16

taneの活動が始まります。

今年の6月に、『entoanのくつ はやしあおなのえ モコメシのめし。』の展示のを企画してくれた、koushaスタッフの澤田が、夫婦で新しい活動を始めます。

『tane』
いつか自分たちの雑貨店を開きたいと思っているふたり。
縁がつながり、そんなふたりがsenkiyaのギャラリーの企画をやることになり「tane」として活動を開始。
自分だけの特別な種を見つける喜びと育てる楽しみを感じてほしいと思っています。
今回は「taneまきvol.1」として、affordanceの革のカバンと小物をお送りします。
独特の柔らかなフォルムに時と共に変化する革が自分に馴染んでいく楽しみが詰まっています。


これから『tane』の活動をお楽しみに下さい。



affordance 革鞄/革小物 展


12/18(火)〜12/24(月)
12時〜20時

senkiya 2階ギャラリースペースにて

今回の素敵なDMは、affordanceの小川さんが作ってくれました。

「affordanceとsenkiyaとtaneのつながりが分かるような文章をDMに載せたいので、文章を考えてほしい」とのお話をいただき、ふたりであーでもない、こーでもないと、悩んだ末、今回のかたちになりました。
DMの表、affordanceの商品と一緒に私たちの文章を載せてもらえるなんて…恐縮です。でも、とても嬉しい。
そして、taneとして活動していくに当たって、覚悟とゆうか、背筋が伸びる思いです。

いい展示になるよう、私たちにできること、がんばろうと思います。

ご興味を持っていただいた方は、是非見にいらしてください。

affordanceさんのHPでも、紹介していただいてます。

2012/11/09

11月のヘブンズテーブル


パンの日


2012年11月9日(金)

2012/11/04

定食と音楽


明日は定食&ミュージックフェスティバルです!!
senkiyaは通常営業はしていませんので、お気をつけ下さい。

晴れますよ〜定食を食べながら、最高の音楽を楽しみましょう!!

2012/11/03

koushaの話 その5


 最後を飾るのは!10日(土)に出店して下さる、北本のクッキー屋さん、「クル」さんです。




クルさんとは、koushaの佐藤が個人的に行っている岩手県野田村の復興支援で知り合いました。

被災地のお母さん方が作ってくれたアクリルたわしを前回の「みんなのいち」に出品したのですが、
同じマーケットに出品していたクルさんが商品を気に入って下さり、
是非うちでも!と申し出てくれたのでした。


製作者のお母さん方にとっては、販路が広がるのは一番嬉しいこと。現在もクルさんのオンラインショッピングで、アクリルたわしを買うことができます。すごい。うちの店よりはるかにハイテク!



そんなこんなで縁ができたクルさん。今回のオファーも二つ返事で快く受けてくださいました!
11月10日、たまたまこの日はクルさんの2周年らしく、これまたとても縁を感じます。









クルさんのクッキーあれこれ、ぜひ手にとってみてください!楽しい気持ちになります。

※お持ち帰り用のクッキーの出品となります。kousha店内ではお召し上がりできませんのでご了承くださいね!

カフェでは、ドリンクとデザートの提供となります。






期間中の出店者の方々は、これで以上です。本気の紹介はエネルギーが要りますね笑。

みなさん素敵な方々ばかりなので、是非お越しになって、直接手に取ってみていただければと思います。

期間中はお食事が提供できないため、お客様には色々とご迷惑をおかけしてしまいますが、何卒よろしくお願い致します。


cafe 渉

koushaの話 その4

 まだまだ続きますご紹介。9日(金)は*tunagu*~花の会~を主宰する海保さんがkoushaに出張してきてくださいます!!






飯高さんの作る六寸皿の中からお好きなものをお選びいただき、それに自由にお花を活けてみましょう!というワークショップ。

ワークショップ後、うつわとお花、それぞれお持ち帰り頂けます。カフェでご用意するドリンクとデザートもセットになった、なんとも贅沢なワークショップです。詳細はコチラから

若干数、お席がまだあるそうですので、ご興味ある方は是非、お申し込みください!

kousha tel 048-945-4910



カフェの方ではドリンクとデザートのみのご提供ですが、通常通りの営業時間でオープンしております。ご来店、お待ちしています。

koushaの話 その3


続きましては8日!!
お馴染みのカラフルなワーゲンに乗って、TSUKIMO BAZAAR(ツキモバザール)さんがkoushaにやってきますよー!




koushaの店の前にツキモさん車が停められて、そこで天然酵母のパンあれこれをお求め頂けます。店内で召しあがって頂くこともできますので、お使いください。

カフェではツキモさんのパンに合わせて、具だくさんのスープを200円でお出しします!ほか、ドリンク、デザートを各種ご用意しております。


12:00より、ツキモさんのパン販売、です!もう書いちゃいましたからね~ツキモさん!!

koushaの話 その2


 今月3日からのお持ち帰りウィーク!!まず、3日はkousha瓶詰め祭りです!




上から順に、
・ポークリエット ¥600
・センキヤハンの味噌 ¥400
・黒オリーブのバーニャカウダ ¥500


ポークリエットは以前イベントでお出しした事がありました。今回は国産の豚肩ロースで作りました。脂少なめでさっぱりめです。パンやクラッカーに塗って召しあがってください。


センキヤハンにいつも添えられていた味噌。沢山のリクエストに応えて、ついに販売です!

フライドオニオンやにんにく、しょうがなどのスパイス類を、きび砂糖と一緒に味噌に混ぜたものです。ピリッと辛いお味噌、ごはんのお供に!おにぎりの具に!きゅうりや焼き鳥なんかに添えてもいいですね。


バーニャカウダはとってもシンプルな作りです。大量のニンニクとケッパー、アンチョビ、オリーブオイルで出来ています。一度牛乳で茹でこぼすので、全然臭みもないのです。


これに黒オリーブも加えてペーストにしました。
生野菜につけて!パスタのソースにも!魚介類とも相性いいですよ~。




お次はちょっと変則、カレー味のピクルスです。

酸っぱいけど確かにカレー味。なかなかイメージしづらい味だと思いますが、個人的にはすごく好きなんですよ・・・是非召しあがってみてください。¥500



このほか、ジンジャーレモネードの素も瓶詰めでお出しします。
もちろん、定番のピクルスもご用意してますよ。


いつものお店の一角に、瓶詰めアレコレがごちゃっと並んでるはずですので、お土産に是非、手に取ってみてください。


※3日より一週間ほど、お食事のご用意は出来ませんのでご容赦ください。ドリンク、デザートはいつも通りお出ししています。